Cambium Compagnie

Cambium Compagnie steht für liebevolles Handwerk und für umsichtiges Arbeiten mit der Natur. Die Weine und nach traditioneller Flaschengärung hergestellten Sekte kommen aus dem Maunaer Weinberg und von der Meissner Bosel, werden in Mauna verarbeitet und von dort aus vertrieben. Cambium Compagnie betreibt ökologischen Weinbau und ist eine Gemeinschaft, verbunden durch den Wunsch, besonders hochwertige und fürsorglich produzierte Lebensmittel herzustellen. Mit seinen Erzeugnissen möchte das junge Unternehmen Teil sinnlicher Erfahrungen und schöner Erinnerungen werden.

Mauna Beach – die Besenwirtschaft der Cambium Compagnie

Oberhalb des lieblichen Käbschütztals und mit Blick auf die wogenden Hügel der Lommatzscher Pflege gelegen, haben Sie die Gelegenheit, bei einem Glas Sekt, Wein oder Saft auszuruhen und zu verweilen. Falls Sie hungrig kommen oder vor Ort Appetit bekommen, dürfen Sie sich auf frisch zubereiteten Flammkuchen oder Pizza freuen. Unser Sandstrand ist nicht nur schön anzusehen, sondern bietet auch die Gelegenheit den Nachwuchs mit Sandspielzeug abzulenken, um so das eigene Gläschen in Ruhe genießen zu können.

Angeboten werden 2020 sächsische Qualitätsweißweine: Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder, Scheurebe, Blanc de Noir und Scheurebe, Früh- und Grauburgunder-Sekte aus traditioneller Flaschengärung, Speisen sowie verschiedene Säfte der Kelterei Biedermann. Nach Absprache sind besondere Veranstaltungen und Präsente buchbar: Rebstockpatenschaft, Weinprobe, Weinwanderung, Menüs im Weinberg, und vieles mehr. Sprechen Sie uns gerne an!

Öffnungszeiten

Besenwirtschaft "Mauna Beach" 

Mitte Mai bis Mitte Oktober:

• Freitags ab 15 Uhr
• Sonn- und Feiertags ab 12 Uhr
• jeweils bis Sonnenuntergang

Hofverkauf (in der Saftkelterei Biedermann)

• Montag-Mittwoch 13-18 Uhr
• Samstag 9-12 Uhr

Und nach Absprache: contact@cambiumcompagnie.de oder +49 173 3663882